منتديات اشواق وحنين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات اشواق وحنين
للزمن الجميل . منتدى لكل العرب اجتماعى ثقافى تعليمى ترفيهى منوع
سؤال البحث
نتائج البحث
المساهمات
المواضيع
وسم الكلمات الدليلية
بحث متقدم
منتديات اشواق وحنين
::
منتدى الأسرة العربية
::
المطبخ
شاطر
صيادية السمك ... للشيف اسامة السيد
كاتب الموضوع
رسالة
sherif101
♥♥ Admin ♥♥
رقم العضوية :
وسام الـ 7000 مشاركة
وسام الألفية السابعة
تاريخ التسجيل
:
13/12/2011
رقم العضوية
:
1
عدد المساهمات
:
7686
مزاجى اليوم
:
من مواضيعى
:
الف ليلة وليلة الاذاعية كاملة للتحميل mp3
الشيخ امين الاسكندرانى . ملك الغزالة . الاصلى .حصريا عندنا وبس
البرنامج الاذاعى الفكاهى (ساعة لقلبك) 130 حلقة للتحميل
MMS
:
المشاركة رقم :1
صيادية السمك ... للشيف اسامة السيد
2012-02-11, 4:48 pm
صيادية السمك
المقادير
2 سمك حجم متوسط
4/1 كوب عصير ليمون
4 ملاعق كبيرة ملح
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
2 فص ثوم مفروم فرماً ناعماً
4/3 كوب دقيق
زيت للقلي
مقادير الصلصة
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 بصل كبير مقطع شرائح
2 كوب عصير طماطم طازج
4/1 ملعقة صغيرة شطة
الطريقة
- ينظف السمك جيداً بنزع الأحشاء و القشر ويرش بعصير الليمون و 4ملاعق ملح ويغسل ويجفف بقدر الإمكان.
- يخلط الدقيق مع الملح والفلفل الأسود المطحون والكزبرة الجافة المطحونة.
- يخلط الكمون والثوم المطحون ويحشى السمك بقليل من الخليط.
- يسخن الزيت النباتي ويضاف إليه البصل ويقلب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق
حتى يبدأ في الإحمرار ثم يضاف إليه الكمية الباقية من الثوم المخلوط
بالكمون ويقلب لمدة دقيقتين.
- تتبل المحتويات بقليل من الملح والفلفل ويضاف إليها الشطة والطماطم وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يتبخر قليل من السائل.
- في نفس الأثناء يغطى السمك بالدقيق و ينفض من أي دقيق زائد.
- يسخن زيت القلي ثم يقلى السمك من كل جهة حتى يصبح لونه بنياً فاتح.
- يوضع السمك المقلي في وعاء ويغطى بالصلصة ويترك في فرن حرارته 350 درجة فرنهيت لمدة 15 دقيقة حتى يتشبع السمك بالصلصة.
يراعى عند اتباع هذه الوصفة أن يكون السمك المستخدم من الأنواع التي تتحمل
الحرارة إلى حد ما خاصة وأنه سيتم قلية ثم يتم خبزه بوضعه في الفرن. ويجب
أن يكون الحجم مناسباً بحيث يمكن قليه بدون تقطيع.
توقيع :
sherif101
█████████
تحيا
مصـر
█████████
أعجبني
لم يعجبني
صيادية السمك ... للشيف اسامة السيد
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
الكبـــسة .... للشيف اسامة السيد
»
أرز بالمكسرات ..للشيف اسامة السيد
»
ميل فاى دجاج وخضروات ..... للشيف اسامة السيد
»
ديك حبش (رومي) محشي ...للشيف اسامة السيد
»
بسطيلة الحمام .... للشيف اسامة السيد
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اشواق وحنين
::
منتدى الأسرة العربية
::
المطبخ
منتديات اشواق وحنين
::
منتدى الأسرة العربية
::
المطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--القسم الاسلامى
| |--المنتدى الاسلامى العام- الكتاب والسنة والسلف الصالح
| |--الصوتيات والمرئيات الاسلامية
| |--۞ المصحف الشريف ۩ قرآن كريم ۞
|
|--القسم العام
| |--الركن العام والمواضيع العامة
| |--التنمية البشرية وتطوير الذات
| |--قسم الترحيب العام وتبادل التهانى والمواساه
|
|--اخبار اليــــوم
| |--قسم الاخبار العربية والعالمية والمحلية
| | |--مقالات وآراء وكتاب
| |
| |--أخبار النجوم والفنانين
| |--اخبار السيارات
| |--الاخبار التقنية
|
|--قسم أشواق وحنين الادبى
| |--مدينة الهدوء [ قسم خاص بالاعضاء المسجلين]
| |--نبضات اعجبتنى
| |--مرافئ ساكنة وعطر الحروف
| |--القصص والروايات
| |--القصائد الصوتية المسموعة
|
|--الحضارة و تاريخ العرب والتراث
| |--الحضارة و تاريخ العرب والتراث العربى والفلكلور الشعبى
| | |--اهل مصر زمان
| | |--فلسطينيات
| |
| |--الشخصيات التاريخية وأعلام العلم والأدب
| | |--الشخصياات الاسلامية
| |
| |--السياحة و السفر
|
|--قسم الصور العام
| |--قسم صور المشاهير
| |--قسم صور مرسومة وجاهزة للتلوين
| |--قسم الصور العامة والمنوعة
| |--مـنـتـدى الـعـجـائـب والـغـرائـب والحوادث
|
|--منتدى الأسرة العربية
| |--منتدى حوا
| | |-- مجوهرات أشواق وحنين
| | |--احدث عروض الازياء والموضة العالمية ~ Fashion show
| | |--♥ قسم فساتين الخطوبة والزفاف وفساتين السهرة والمناسبات♥
| | |-- قسم أزياء المحجبات
| | |-- قسم ملابس النوم والبيت والملابس الداخلية النسائية {خاص بالمتزوجين والمقبلين على الزواج فقط}
| |
| |--منتدى أدم
| |--منتدى الامومة والطفولة
| | |--♥ قسم ازياء وملابس الاطفال ولاد وبنات ♥
| | |--منتدى الحمل والولادة
| | |--امراض النساء و التوليد و العقم
| |
| |--المطبخ
| |--قسم الديكور
| |--منتدى الصحة والطب
|
|--التربية والتعليم ~ Education
| |--رياض الاطفال ~ مرحلة الروضة ~ kinder garten
| |--المرحلة الابتدائية ~ Primary
| | |-- الصف الاول الابتدائى
| | |--الصف الثانى الابتدائى
| | |-- الصف الثالث الابتدائى
| | |--الصف الرابع الابتدائى
| | |-- الصف الخامس الابتدائى
| | |--الصف السادس الابتدائى
| |
| |--المرحلة الاعدادية ~ Middle school
| | |-- الصف الاول الاعدادى
| | |--الصف الثانى الاعدادى
| | |-- الصف الثالث الاعدادى
| |
| |--المرحلة الثانوية ~ High school
| |--قسم الأبحاث العلمية ,الدراسية وموضوعات التعبير المدرسية
| |--مكتبة الكتب العامة والقصص والروايات - (مكتبة شاملة وجامعة)
| |--أرشيف التربية والتعليم X (للمواضيع منتهية الصلاحية) X
|
|--منتدى البرامج العام والالعاب
| |--برامج الكمبيوتر
| |--البرامج العربية والمعربة
| |--الاسطوانات التجميعية ,والاسلامية والتعليمية والترفيهية والتقنية
| |--شرح البرامج
| |--احدث واجمل الالعاب
| |--اجمل الالعاب الفلاشية
|
|--قسم الاغانى والالبومات
| |--ذهبيات أشواق وحنين
| |--الالبومات العربية والحديثة الكاملة
| |--بوسترات الالبومات - CD COVERS
| |--اغانى ايام زمان النادرة
| | |--أغانى أم كلثوم
| |
| |--الطرب الشعبى واجمل الاغانى الشعبية
| |--اجدد واحلى المهرجانات
| |--الاغانى الفردية السنجل
| |--كلمات الاغانى
| |--الاغانى الوطنية
| |--كنوز الاذاعة
| |--طلبات الاغانى
|
|--قسم الافلام والكليبات المنوعة
| |--قسم الافلام العربى
| |--قسم الافلام الاجنبية والعالمية
| |--المسلسلات والمسرحيات
| |--الكليبات والحفلات المنوعة وملفات اليوتيوب
| |--قسم الافلام الكرتونية العالمية
|
|--القسم الادارى
|--منتدى دعم المنتديات
|--قــســم المحذوفات والمواضيــع المكررة
|--الأرشيف
لرؤية الصفحة كاملة واخفاء هذه العناصر اضغط على هذا الزر الاحمر
إضغط هنا
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى:
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
»
تي شيرت و بنطلون للمدارس 01003358542
أمس في 5:05 pm من طرف
merna
»
يونيفورم عمال الفنادق 01200561116
أمس في 4:54 pm من طرف
merna
»
يونيفورم - زى موحد فى مصر 01003358542
أمس في 4:33 pm من طرف
merna
»
متجر المظهر الطبي 01200561116 – 01003358542
أمس في 4:08 pm من طرف
merna
»
تي شيرت اطفالى يونيفورم حضانة01200561116
أمس في 3:47 pm من طرف
merna
»
شركة تصنيع يونيفورم امن01003358542
أمس في 3:29 pm من طرف
merna
»
شركة تصنيع يونيفورم امن01003358542
أمس في 3:28 pm من طرف
merna
»
شركة تصنيع يونيفورم امن01003358542
أمس في 3:28 pm من طرف
merna
»
مصنع روب تخرج (شركة 3A لليونيفورم 01200561116)
أمس في 3:03 pm من طرف
merna
»
محل بيع يونيفورم هاوس كيبنج 01118689995
أمس في 2:28 pm من طرف
merna
»
صور يونيفورم مطاعم 01223182572
أمس في 1:51 pm من طرف
merna
»
مصانع توريد زي عمال 01118689995
أمس في 1:37 pm من طرف
merna
»
تصنيع يونيفورم مدرسة(شركة السلام لليونيفورم 01118689995 )
أمس في 1:16 pm من طرف
merna
»
شركة توريد ملابس فندق 01223182572
أمس في 1:00 pm من طرف
merna
»
تحميل فيلم حرامية × k g 2:: حرامية فى كى جى تو dvd:: بطولة النجم كريم عبد العزيز على اكثر من سيرفر
أمس في 12:49 pm من طرف
Dragonmma
»
افضل مصانع زي موحد 01223182572
أمس في 12:16 pm من طرف
merna
»
مصنع ملابس مستشفيات ( شركة السلام للملابس الطبية 01102226499 )
أمس في 11:50 am من طرف
merna
»
محل بيع يونيفورم حضانه 01223182572
أمس في 11:34 am من طرف
merna
»
محل بيع يونيفورم حضانه 01223182572
أمس في 11:33 am من طرف
merna
»
شركات زى الامن والحراسه 01118689995
أمس في 11:21 am من طرف
merna
المعجبين بأشواق وحنين