منتديات اشواق وحنين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات اشواق وحنين

للزمن الجميل . منتدى لكل العرب اجتماعى ثقافى تعليمى ترفيهى منوع
 
الرئيسيةبحـثأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية للشيف اسامة السيد

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
sherif101
♥♥ Admin ♥♥

رقم العضوية :

♥♥ Admin ♥♥
sherif101

وسام الـ 7000 مشاركة
وسام الألفية السابعة

ذكر
تاريخ التسجيل : 13/12/2011
رقم العضوية : 1
عدد المساهمات : 7404
مزاجى اليوم : فله شمعة منورة
من مواضيعى :
الف ليلة وليلة الاذاعية كاملة للتحميل mp3

الشيخ امين الاسكندرانى . ملك الغزالة . الاصلى .حصريا عندنا وبس

البرنامج الاذاعى الفكاهى (ساعة لقلبك) 130 حلقة للتحميل




MMS : احبك

دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية للشيف اسامة السيد Empty
المشاركة رقم :1مُساهمةدجاج مقلي على الطريقة الأمريكية للشيف اسامة السيد   دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية للشيف اسامة السيد Empty2012-02-11, 3:30 pm

دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية للشيف اسامة السيد 6622218891536678956دجاج مقلي على الطريقة الأمريكيةدجاج مقلي على الطريقة الأمريكية للشيف اسامة السيد 6622218891536678956

دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية للشيف اسامة السيد 13877421962137721853

المقادير

2 كوب لبن رايب
4/1 كوب خردل (مسترد) معجون
5 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خردل مطحون جاف
1 ملعقة صغيرة شطه (اختياري)
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 دجاج (حوالي 1 : 2/1 1 كيلو)
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
زيت للقلي

الطريقة

-يُخلط اللبن الرايب والخردل وقليل من الملح (حوالي 2 ملعقة صغيرة) ونصف ملعقة من الخردل المطحون ونصف ملعقة من الشطه.
-يُغسل الدجاج ويقطع إلى ثماني قطع ثم تتبل القطع بخليط اللبن الرايب وتترك في الثلاجة لمدة من يوم إلى ثلاثة أيام.
-يُخلط الدقيق والبكنج بودر والثوم المفروم والباقي من الملح والفلفل والخردل المطحون والشطه حتى يتجانس الخليط جيداً.
-تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم توضع في خليط الدقيق.
-تُقلَّب القطع في خليط الدقيق حتى تغطى تماماً بالدقيق المتبل وتترك فيه لمدة ساعة وتقلَّب بين الحين والآخر.
- يسخن الزيت في مقلاة حوالي 350 درجة فهر نهيت على نار متوسطة الحرارة.
-تُرفع قطع الدجاج وتنفض من أي دقيق زائد ثم توضع في الزيت الساخن وتحمر لمدة 8 دقائق من جهة حتى تنضج.
-تُرفع قطع الدجاج من الزيت وتوضع فوق ورق أو شبكة معدنية للتخلص من الزيت الزائد.
-تُقدم ساخنة مع البطاطس البوريه (المهروسة) وسلطة الكرنب والجزر.

توقيع : sherif101


█‏█‏█‏█‏█‏█‏███‏
 تحيا  دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية للشيف اسامة السيد 4136803066 مصـر
█‏█‏█‏█‏█‏█‏███
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ashwaq2.ahlamontada.com متصل
اشواقى تناديك
♥ نائبة المدير العام ♥

رقم العضوية :

 ♥ نائبة المدير العام ♥
اشواقى تناديك


انثى
تاريخ التسجيل : 23/09/2012
رقم العضوية : 387
عدد المساهمات : 381
مزاجى اليوم : فله شمعة منورة
MMS : خلاص من حبكم

دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية للشيف اسامة السيد Empty
المشاركة رقم :2مُساهمةرد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية للشيف اسامة السيد   دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية للشيف اسامة السيد Empty2013-02-19, 7:44 pm

تسلم ايدك يا شريف
شكلها حلوة اوووي
اكيد هجربها وهقولك
توقيع : اشواقى تناديك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ashwaq2.ahlamontada.com/
sherif101
♥♥ Admin ♥♥

رقم العضوية :

♥♥ Admin ♥♥
sherif101

وسام الـ 7000 مشاركة
وسام الألفية السابعة

ذكر
تاريخ التسجيل : 13/12/2011
رقم العضوية : 1
عدد المساهمات : 7404
مزاجى اليوم : فله شمعة منورة
من مواضيعى :
الف ليلة وليلة الاذاعية كاملة للتحميل mp3

الشيخ امين الاسكندرانى . ملك الغزالة . الاصلى .حصريا عندنا وبس

البرنامج الاذاعى الفكاهى (ساعة لقلبك) 130 حلقة للتحميل




MMS : احبك

دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية للشيف اسامة السيد Empty
المشاركة رقم :3مُساهمةرد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية للشيف اسامة السيد   دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية للشيف اسامة السيد Empty2013-02-21, 1:23 pm

تسلم ايدك انتى اللى هتنفذى
وياريت لما تجربى تعزمينا متقوليلناش دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية للشيف اسامة السيد 172819942
توقيع : sherif101


█‏█‏█‏█‏█‏█‏███‏
 تحيا  دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية للشيف اسامة السيد 4136803066 مصـر
█‏█‏█‏█‏█‏█‏███
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ashwaq2.ahlamontada.com متصل
 
دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية للشيف اسامة السيد
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ميل فاى دجاج وخضروات ..... للشيف اسامة السيد
» دجاج محمر.. للشيف اسامة السيد
» دجاج باربيكيو.. للشيف اسامة السيد
» برياني دجاج .. للشيف اسامة السيد
» دجاج مع خضروات.. للشيف اسامة السيد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اشواق وحنين :: منتدى الأسرة العربية :: المطبخ-
انتقل الى: