طريقة تحضير البقلاوة الزلابية أو لقمه القاضى العوامة الشامية

طريقة تحضير البقلاوة الزلابية أو لقمه القاضى العوامة الشامية

المقادير
1. 2كوب من الدقيق
2. 2كوب من اللبن
3. 2معلقه صغيرة خميرة فورية
4. زيت للقلى
مقادير عمل السيرب او الشربات
1. 3 كوب من السكر
2. 1.5 كوب ماء
3. معلقة كبيرة عصير ليمون
4. معلقة صغيرة ماء ورد
5. معلقة صغيرة ماء زهر
طريقة تحضير البقلاوة أو العوامة الشامية
1. يخلط الدقيق مع اللبن ومن ثم توضع الخميرة الفوريه للحصول على عجينه طريه ورخوة
2. تترك العجينه فى وعاء مغطى فى مكان دافئ لترتاح وتنتفخ وذلك لمدة ساعة الى ساعة ونصف
3. بعد ذلك نخرج العجينه من الوعاء وتدعك للتخلص من فقاقيع الهواء
4. يوضع العجين فى كيس حلويات لتقطيعها وبرأس عاديه
5. نقوم ة بتسخين الزيت فى مقلاة عميقة ( ملحوظه) لا نترك الزيت ليسخن بشدة ولكن نسخن الزيت ليدفئ ثم نقوم بوضع العجينه به ونقلب حتى تأخذ اللون الذهبى .

طريقة عمل الشربات أو السيرب
1. نضع المقادير السابقة وتترك على نار هادئة ومع التقليب لمدة نصف ساعة .
2. نأخد العوامة المقلية ونضعها فى الشربات ونصفيها وتقدم ساخنه
3. أو نأخذ العوامة المقلية ونرش عليها السكر البودر والمكسرات وتقدم ساخنه

بالهنا والشفا

تسلم ايدك

رووووعة

طريقة تحضير البقلاوة الزلابية أو لقمه القاضى العوامة الشامية 790027986

توقيع : sherif101

█‏█‏█‏█‏█‏█‏███‏
تحيا طريقة تحضير البقلاوة الزلابية أو لقمه القاضى العوامة الشامية 4136803066

مصـر
█‏█‏█‏█‏█‏█‏███

» عمل ملوخية ورق مجففه بالدجاج على الطريقة الشامية
» اجمل طرق تحضير عصير التمر - بالحليب - المثلج - التمر والموز - ميلك تشيك التمر
» 150 طريقة ليصل برك بأمك
» طريقة كتابة فن الخاطرة
» طريقة عمل ديك رومي محشو